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13 Gen
di admin
Tag:acido ellagico
Presente in molti frutti e ortaggi, l’acido ellagico è un polifenolo dalle interessanti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antivirali, cicatrizzanti, antibatteriche, fungicide e antiproliferative. Si tratta di una sostanza fenolica composta da un gruppo idrossilico OH e un anello aromatico, presente, come accennato, in molti alimenti, tra cui: noci; melagrana; fragole; lamponi; more; mirtilli; ribes; ciliegie; uva […]